BU DİYET SANA ÖZEL ; SENİN.DİYET.İN

GLUTENSİZ KREP TARİFİ

“Glutensiz Beslenme” konusuna bir danışan ağzından, glutensiz krep hazırlama hikayesini anlatmak istiyorum Birkaç yıl önce, çocuklarımdan birinin glutenli besinleri tüketemeyeceğini öğrendim. Bu buğday, arpa, çavdar veya sade yulaf içeren besinleri yiyemeyeceği anlamına geliyordu. Beraber yemek yapmayı ve yemeyi seven bir aile olarak bu durum bizler için hiç iyi bir haber olmamıştı. Ve oğlum için belirtilen yasakların alternatif yollarını bulmak,…
Devamı


8 Nisan 2019 4

SPOR VE EGZERSİZDE BESLENME

Spor ve beslenme denildiği zaman akla gelen sorulardan bazıları genelde şu şekilde olur;  ne yemeliyim? ; nasıl bir diyet sürecine uymalıyım? ; beslenmenin önemi nedir? ; doğru şekilde beslenerek vücut gelişimi daha hızlı olur mu? ; spor ve beslenme sürecinde protein tozu kullanılmalı mı? Bu ve bunun gibi soruların cevapları basittir aslında. Ama bu soruların cevabını…
Devamı


1 Nisan 2019 0

SPORCU KİMDİR? – SPORCU BESLENMESİ

SPORCU KİMDİR ? Sporcu, sporla uğraşan, aktif olarak içinde bulunan, yarışan, maç yapan kişidir. Spor yönetmeliklerine göre amatör ve profesyonel sporcu birbirinden ayrılmıştır. Buna göre sporu hobi olarak yapan kişiler amatör sporcu, meslek haline getirip bu işten para kazanan kişilere ise profesyonel sporcu denir. SPORCU BESLENMESİ   Sporcuların enerji gereksinimleri yaş cinsiyet fiziksel aktivite düzeyi…
Devamı


24 Aralık 2017 0

FRUKTOZ ŞURUBU ; OBEZİTE, KANSER, HİPERAKTİVİTE

 FRUKTOZ ŞURUBU Günümüzde gıda sanayinin olmazsa olmazı haline gelmiş olan fruktoz şurubunun yapısı, metabolizmaya etkisi, kullanım sebebleri, zararları vb. bir çok konuyu bir arada toplayarak gözden uzaklaştırılmaya çalışılan bu zehiri tanımaya çalışalım. Fruktoz şurubu yani mısır nişastasından elde edilen fruktoz günümüz gıda sanayisinin ürünü olup yediğimiz hamburger ekmeğinin hamurundan turşulara kadar her noktada karşımıza çıkmaktadır.…
Devamı


14 Aralık 2017 0

BULİMİA NERVOZA

Hazırlayan : Adnan Gözütok   BULİMİA NERVOZA Anoreksiklerin çoğu yemek yemeyi azaltarak kontrol ederken Bulimikler bunu yapamazlar. Bulimia nervoza’da birey sürekli olarak yeme atağı ve sonra yediklerini kendini uyararak kusma örüntüsünü izler. Bulimik birey bir yeme atağına girer ve kendini uyararak kusar veya laksatif-mushil kullanılır. Pek çok insan yeme atağı ve kusma tecrübelerini zaman zaman…
Devamı


30 Ekim 2017 0

SELFİE DİYETİ

Hazırlayan : M.Fadlullah Hansu Yalan dâvalarda bulunan birisinin her sabah bir kuyruk  parçasıyla dudağını, bıyığını yağlayıp “Ben şunu yedim, bunu yedim” diye dostlarının arasına çıkması   Bir adam, bir kuyruk parçası buldu. Her sabah bıyıklarını onunla da yağlar, Makam mevki sahiplerinin yanına gidip “Evde yağlı yemek yedim” der, Sözünün doğruluğunu ispat için de, bıyıklarıma bakın gibilerden…
Devamı


29 Ekim 2017 0

Seyahat ve Gezi Beslenmesi

Hazırlayan : M. Fadlullah Hansu SEYAHAT VE GEZİ BESLENMESİ Seyehat ederken veya gezerken daha dinç olun ve gezinizin tadını çıkartın. Güzel bir seyahat için sizlere gerekli olan bilgileri diyetisyen Hansu listeledi : Dolu bir mide Dinç bir vücut Çalışan bir zihin Herşeyden önce seyehata çıkarken uygulamakta bulunduğunuz diyeti (sağlık zorunluluğu yoksa) bırakmanızı tavsiye ederim. Aklınızda…
Devamı


25 Ekim 2017 0

Diyet İrmik Tatlısı

Hazırlayan : M. Fadlullah Hansu   Diyet tatlılara irmik tatlısı bir başlangıç olsun.Aşağıdaki tariflerde 3 farklı şekilde irmik tatlısının yapılışını ve bu tatlıların içerdiği kalorileri göreceksiniz. Tatlı yapımında kullandığımız malzemelerin ne gibi değerleri olduğunu ve hangi besinlerin kullanılacağına göre sağlığımız açısından daha faydalı besinler ortaya çıkacağını göreceğiz. Not : Tatlandırıcıları bir çözüm olarak gören kişilerde…
Devamı


17 Ekim 2017 0

Spora Diyetisyen Bakış Açısı

Hazırlayan : M. Fadlullah Hansu   SPORA DİYETİSYEN BAKIŞ AÇISI Bu yazı farkındalık yaratmak amaçlı hazırlanmıştır. Asıl amacı bir çoğumuzun yapmış olduğu spor aktivitelerini daha verimli hale getirebilecek kısa ipuçları vermektir. Spor ve diyet sürecinden ziyade diyet sürecinde yapılabilecek spordan bahseceğim. Konumuza gelecek olursak; Bir çoğumuz iş çıkışı veya okul dönüşü müsait olabildiğimiz için akşam…
Devamı


13 Ekim 2017 0

Anoreksiya Nervoza’nın Psikolojik Olarak Ele Alınması

Hazırlayan: Adnan Gözütok   PSİKİYATRİK KÖKENLİ BİR YEME PROBLEMİ : ANOREKSİYA NERVOZA Anoreksiya Nervoza: Zayıflamak için çabalamanın aç kalarak devam ettirildiği bir yeme problemidir. Anoreksiya nervoza ölüme yol açabilecek bir hastalıktır. Anoreksiya nervoza problemi olanlar 3 önemli özellik taşırlar( Tanı kriterleri): (1) O yaş ve kilo için normal kabul edilen ağırlıktan %85 daha az ağırlığa…
Devamı


12 Ekim 2017 0